簡単おせち料理メニュー かまぼこのイクラサンド

食事記録

 

こんにちは!めんこ君( @menkokun )です。

 

主人の実家の定番おせちメニュー「かまぼこのイクラサンド」を作ってみたのでシェアします。

 

紅白のかまぼこにイクラをちょっと挟んで、市松模様になるように交互に置いていきます。

 

ピンク・白・オレンジ色が可愛い 簡単にできて見栄えがする おせち料理レシピ です。

 

 

お正月なので奮発して鈴廣のかまぼこを使いました。

 

 

 

かまぼこは厚さ1.5 mm ぐらい にカットし、真ん中を切り離さないように、イクラを挟むための切り込みを入れておきます。

 

 

 

ピンクと白、両方の色のかまぼこを使うと綺麗です。

 

 

 

いくらの醤油漬けは飾り的に使うのでイクラはちょっとでOK。

 

 

 

紅白のかまぼこにいくらを挟んで出来上がりです。一度に全部作ってしまってタッパーに保存しておけばあとは食卓に出すだけです。

 

 

 

おせち料理に見栄えのする一品です。しかも作るの超簡単!

 

お正月になると「イクラ」も「かまぼこ」も更にいつもより高くなってちょっと ずるいなあ。。。と思ってしまうんですけど。

 

 

めんこ君
めんこ君

楽天レシピの方にも同じものを投稿しためん

こんな簡単メニューでも「差し戻し」にならなかっためん

 

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