茄子ピーマン 他 05/24の食事日記

ハンバーグおろしシソ0523夕食 食事記録
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毎日の食事作りのモチベーションを上げるためにブログやSNS投稿をしている本当は面倒くさがり屋な専業主婦「めんか@menkakaka」です。

この日も前日に引き続き良い天気だったので布団を干しました。毎日こうなら良いです。

05/24の食事記録です。お弁当だけ1日ズレていて次の日のものです。

お弁当

  • 肉団子酢豚
  • 卵焼き
  • 柑橘類
  • 子持ち昆布
  • きんぴら牛蒡
  • ピーマンと茄子と春雨の炒めもの
  • 赤魚
  • ミニトマト

肉団子酢豚がメインです。「パイナップル」入れると汁が出るとのことなのでシンプルにしました(そんなんだったとは知らなかった…..)。

酢豚弁当0524

予定していた「冷凍フライ」を入れるのを忘れててどうしようかと思ったけど「茄子とピーマンと春雨をいためたおかず」があったのでセーフ。

楽天レシピユーザーさんの♡簡単♪茄子とピーマンのピリ辛春雨炒め♡です。

まだ何か足りないと思ったら「煮豆(白)」も忘れていました。

朝食

豆苗の卵とじ他0524朝ごはん

写真を撮るので張り切って並べていますが、ほとんどもう一回仕舞いますw

昼食

息子のお昼ごはん。お休みの日は試験を受けに行っていてお昼に居なかったので「素麺」AGAIN。

  • 素麺
  • フレンチトースト
  • ほうじ茶

素麺&フレンチトースト05/24昼ごはん

夕食

「出来合いのハンバーグ」はおつとめ品なのですが、そのまま出すのではあんまり?だたので大根おろしとシソをトッピングしました。

シソは八百屋で買ったのですが「採れ過ぎちゃってどうしよう状態?」で10枚✕3→58円でした。この間の大根もスゴかったけど今の時期はお野菜が全般的に安くて良いですよね。

ハンバーグおろしシソ0523夕食

例のシソ↓

大入りでやすかったシソ

楽天レシピユーザーさんの♡簡単♪茄子とピーマンのピリ辛春雨炒め♡

を参考にして作った炒めもの。「つくれぽ」も書いてみました⤴

茄子ピーマン炒め

 

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