もちピザ

食事記録

こんにちは!めんこ君( @menkokun )です。

 

お正月に食べきれなかったお餅でピザを作ってみました。

野菜が多いので、始めに炒めてしまうのがポイントです。

 

 

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材料と分量

 

 

 

作り方

 

サラダオイルをひいたフライパンに餅を敷き餅を焼きます。中火で焼き「箸」が刺さるようになったら野菜を加えます。

 

 

 

玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・アボガドを食べやすい形にカットしておきます。

 

 

家で作ると野菜を切りすぎてしまうよね。それを全部ノセようとするし。

 

 

 

ピザソースが半端な量だったのでケチャップも使いました。

 

 

 

 

柔らかくなった餅にピザソースとケチャップを塗ります。

 

 

 

トマトを乗せてみましたが、後でぐちゃぐちゃになります。

 

 

 

 

 

玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・アボガドを乗せ、炒めるはめに。

 

 

 

アボガドが在ったのを思い出して追加投入!

 

 

 

 

炒め物になってしまいた。

 

 

 

 

野菜に火が通ったら餅の上に野菜を乗せ直します。

 

 

 

 

ピザ用チーズを乗せて蓋をして溶けるまで焼きます。

 

 

 

 

出来上がりです。フライパンのまま食卓に出し、とりわけながらいただきます。

 

 

 

 

写真を撮る前に箸が伸びてきた😂

 

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