味付け鶏手羽元と野菜のグリル 

食事記録
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ハーブの効いたシーズニングスパイス・酸味の効いたミニトマト・独特な風味のオリーブの水煮が調和した鶏肉と野菜のグリルレシピです。

夕食を決めるときにまず手に取ったのは味付け鳥手羽元。

「主人がおつとめ品で買ってきた、半端な数のコレをどうしようかな?」

いろいろ考えてみた結果、野菜と鶏もも肉を別途追加してグリルにすることにしました。

材料と分量

  • 味付け鶏手羽元8本
  • 鶏もも肉2枚
  • 野菜適宜
  • シーズニングスパイス2袋

使った野菜

  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ピーマン
  • パプリカ
  • ミニトマト
  • オリーブの水煮

キノコもあったら良かったです。

作り方

  1. 鶏もも肉の脂を適宜取り除き1口大にカット。
  2. シーズニングスパイス2袋を鶏もも肉にだけまぶします。
  3. 他の全部の材料と合わせて未使用のレジ袋などに入れて揉み込みます。

オーブンで焼きます。230度50分焼きましたが適当です。

↓出来上がり。

スキレットに1人前盛り直し、魚焼きグリルで温め直していただきます。

まとめ

おつとめ品コーナーに半額で置いてある味付け肉って、ついつい衝動買いしてしまいます。

野菜と調味料をプラスしてグリルすると結構美味しいのが出来るので試してみてください♪

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