09/14 食事記録

食事記録
Pocket


朝食 

  • 目玉焼き
  • 納豆キムチ
  • ミルクティー
  • 納豆とキムチ
  • ウインナー
  • 巨峰
  • 千切り野菜の味噌汁
  • 豚ヒレ肉のオーロラソース

0914朝食

※並んでいる食事は全部食べないことを前提に、栄養バランスを考えないで並べています。夕食も前日のものになっています。

千切り野菜の味噌汁

昨日の「コンソメ野菜スープ」用にカットしたあった野菜を使った味噌汁。よくよく見るとミックスベジタブルが見える。

娘はいつもは味噌汁には手を付けないのですが今日は具を箸で掬って食べてました。たまにはこういう味噌汁を作ってみるのも新鮮。

↓千切り野菜のコンソメスープようにカットしてあった野菜を使いました。

千切り野菜のコンソメスープ レシピ・作り方 by めんか|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「千切り野菜のコンソメスープ」のレシピページです。野菜なら何でもOK。多めに野菜を切ったらタッパーでしまっておいて味噌汁などにも使ってしまいます。。千切り野菜のコンソメスープ。キャベツ,人参,玉ねぎ,ミックスベジタブル,ベーコン,水,コンソメスープ顆粒,塩・コショウ・味の...

豚ヒレ肉のオーロラソース 他

「フライパンに、ケチャップ・ウスターソース・砂糖を入れ、ひと煮立ちしたら、小麦粉をはたいて焼いてあった豚肉を煮絡める。」

というものですが、今回はケチャップ・中濃ソース・みりん・いちごジャムにしてみました。

はちみつが安くないスーパーではちみつを買おうかどうしようか迷っていたのですが買わなくて良かった。美味しいです。

オーロラソース豚 レシピ・作り方 by めんか|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「オーロラソース豚」のレシピページです。テカテカして美しい!甘い!。オーロラ豚。豚ロース肉,醤油,酒,小麦粉・片栗粉,ケチャップ,ウスターソース,砂糖,白いりごま,オリーブオイル

お弁当

  • ウインナー
  • かぼちゃといんげんの炒めもの
  • 塩羊羹
  • チーズキューブ
  • 蒸し卵
  • 豚ヒレ肉のオーロラソース
  • みかん

かぼちゃといんげんの炒めもの 

かぼちゃはまるごと買ったものをカットしてポリ袋に入れて保存してあったものを使いました。食べる分だけ小皿に入れてラップをしてレンチンします。

ウインナーを焼いたフライパンでかぼちゃと冷凍インゲンを焼き、塩コショウで味を整えます。

白菜炒め揚げ豚あんかけ 他

豚ヒレ肉は片栗粉をまぶしてごま油で揚げてあり、白菜は炒めて餡かけにしてあります。

↓詳しい作り方はこちら。

揚げ豚の白菜あんかけ レシピ・作り方 by めんか|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「揚げ豚の白菜あんかけ」のレシピページです。メインが軽いときの小鉢に作ると満足感があります。。揚げ豚の白菜あんかけ。白菜,豚肉(ヒレ・細切れなんでも),ごま油,片栗粉(豚肉にまぶすよう),水大2(水溶き片栗粉用),片栗粉(水溶き片栗粉用),鶏ガラスープ顆粒,塩・コショウ・...

夕飯

  • シタビラメのムニエル
  • 白菜炒め揚げ豚あんかけ
  • 梨&巨峰
  • コンソメスープ
  • かぼちゃの煮物
  • 粉吹き芋
  • 焼き芋残り

シタビラメのムニエル

鱗を取ったら塩水で洗い、水気を切ったら塩コショウを振ります。バターの香りがします。

↓詳しい作り方はこちら。

舌ビラメのムニエル レシピ・作り方 by めんか|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「舌ビラメのムニエル」のレシピページです。舌平目がおつとめ品に売っていたので買ってきました。バターがいい香りです。。舌ビラメのムニエル。舌平目,小麦粉,塩・コショウ・味の素,バター,オリーブオイル

コンソメ野菜スープ 他

タッパーに具をしまっておきます。熱湯にコンソメ・塩コショウ・酒を適宜入れて具も食べたい分だけ入れてサッと煮ます。

全部使わなくても翌日も何かと使えるので便利。(翌日は味噌汁に使いました)

↓詳しい作り方はこちら。

千切り野菜のコンソメスープ レシピ・作り方 by めんか|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「千切り野菜のコンソメスープ」のレシピページです。野菜なら何でもOK。多めに野菜を切ったらタッパーでしまっておいて味噌汁などにも使ってしまいます。。千切り野菜のコンソメスープ。キャベツ,人参,玉ねぎ,ミックスベジタブル,ベーコン,水,コンソメスープ顆粒,塩・コショウ・味の...

コメント

タイトルとURLをコピーしました