06/07の食事と06/08のお弁当

0607夕食 食事記録
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毎日の食事作りのモチベーションを上げるためにブログやSNS投稿をしている本当は面倒くさがり屋な専業主婦「めんか@menkakaka」です。

お弁当

  • ご飯
  • アジフライ(冷凍)
  • ミニトマト
  • はっさく
  • 枝豆串
  • 煮豆(白)
  • 人参しりしり
  • かぼちゃのはちみつバター粉チーズ焼き
  • エビチリ
  • ちくわの天ぷら

0608お弁当

「人参しりしり」というのはInstagramでよく作っている人がいるので「クラシルレシピ」を参考に作ってみました。

「沖縄料理」なんだそうで「人参をオリーブオイルで炒めたもの」を「卵」で炒りつける料理で、味付けは「塩」のみ。

「人参」の「卵」も常備してあるので「お弁当箱」に隙間が空いてしまってどうしようもないときに便利そうです。

朝食

  • ご飯
  • かぼちゃ煮物
  • キャベツ炒め
  • スイカ
  • 切り干し大根の煮物
  • ミルクティー
  • ピーマンとニンジンのきんぴら
  • 目玉焼き
  • 大根の味噌汁
  • 鶏の酢煮
  • 枝豆

昼食(息子分)

  • 梅干しと子持ち昆布のおにぎり
  • コーヒーゼリー
  • 枝豆
  • 白い煮豆
  • 鶏の酢煮
  • 大根の味噌汁
  • かぼちゃの煮物

0607昼食

「娘」に「お弁当」を作っているので「息子のお昼ごはん」にもそのまま流せてじつは楽?

夕食

  • ご飯
  • ロールキャベツ(あとはスープで煮るだけ状態で売っているもの)
  • 麻婆豆腐
  • インゲンの豚肉巻き
  • 酢鶏葱の煮物
  • サラダ
  • 白い煮豆
  • 柑橘類&スイカ
  • ほうじ茶

0607夕食

予定していなかった「麻婆豆腐」。

食べ残ったものを「タッパー」にしまってもう一度「冷蔵庫」に入れるのは極力避けたいとは思っているのですが、やっぱり「おかず、少ないかな?」となったので作る。

参考

クラシル…..人参しりしり

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