05/26の食事&05/27のお弁当

0527弁当 食事記録
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毎日の食事作りのモチベーションを上げるためにブログやSNS投稿をしている本当は面倒くさがり屋な専業主婦「めんか@menkakaka」です。

05/27のお弁当

  • 冷凍アジフライ
  • 冷凍エビカツ
  • 作り置きしてあったインゲンと人参の肉巻き
  • 枝豆の串差し
  • パイナップル
  • ご飯
  • ほうれん草としめじカニカマのおひたし
  • きんぴら牛蒡
  • ミニトマト
  • いんげんに黒ごまを絡めたもの

0527弁当

朝ごはんは、娘の前に一応並べたおかずの数々

  • ご飯
  • 唐揚げ
  • 卵焼き
  • 煮豆
  • 豆苗の卵とじ
  • ミルクティー
  • キウイ
  • キャベツとミックスベジタブルのカレー炒め
  • カレー
  • トマトしそ乗せ
  • きんぴらごぼう
  • 焼き魚
  • 小松菜の味噌汁 他

0525朝食

昼食(息子のお昼)

  • もちピザ
  • ほうれん草としめじカニカマのおひたし
  • ほうじ茶

0526昼食

「餅ピザ」は「実家の母」に作ってもらっていたレシピ。

クラシルで検索したらほぼ同じレシピもありました。

今回は「ピザソース」がなかったので「ケチャップ」と「にんにくチューブ」で代用。実家でも「ピザソース」なんて使っていなかったと思います。

ベーコンとチーズが入ってればそれなりに美味しいですよね。

夕食

  • ご飯
  • カレイと野菜の煮物(子供達)
  • 甘鯛の酒蒸し(主人)
  • ほうれん草としめじカニカマのおひたし
  • 果物(キウイ・りんご)
  • 唐揚げ
  • 緑茶
  • 大根おろしなめたけオクラ

0526夕食

「カレイ✕2切れ」も「甘鯛✕1切れ」も「おつとめ品」で買ってきたもの。

「子供達」は、酒・醤油・みりんなどの基本の調味路用と水・顆粒だしで野菜ごと煮たカレイを選択。

カレイと野菜の煮付け

「カレイ」は「冷凍庫」で少し乾いてた?ので味が微妙でしたが、新鮮なものが手に入ったら是非また作りたいレシピ。

「野菜」もたっぷり摂れて栄養バランスが良さそう。

「昆布」を下に敷いて少量の酒と醤油で蒸す「甘鯛」はとても美味しかったらしいです。

甘鯛の酒蒸し

主人にこの「甘鯛」のほうが行き渡ってセーフでした(←何が?)。

参考

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